Istaknute značajke:
- Sorta Saccharomyces Cerevisiae
- Idealan za kvalitetne bijele i crne sorte grožđa
- Provodi alkoholnu fermentaciju
Suhi selekcionirani vinski kvasac je čisti aktivni kvasac bez dodataka, preporučen od strane svjetskih vinarskih instituta. Doziranje vinskog kvasca ovisi o vrsti vina te o temperaturi mošta. Sorta kvasca je Saccharomyces Cerevisiae, a idealan za kvalitetne bijele i crne sorte grožđa. Preporučeno doziranje iznosi 25-50 g/hl za fermentaciju mošta od bijelog grožđa, 20-30 g/hl za crveno grožđe, 20-45 g/hl za voćnu kašu te 30-50 g/hl za zastoj fermentacije. Prije korištenja preporuča se pročitati upute za upotrebu.